Coğrafi İşaretli Ürünlerimiz; Erzincan Bakır İmalat ve El İşlemeciliği Sanatı, Erzincan Tulum Peyniri, Cimin Üzümü, Refahiye Balı olup, ayrıca Sakı Elması, Kemah Tuzu, Erzincan Kuru Fasülyesi ve Erzincan Tava Leblebisi de ürün olarak yöresel özellik göstermektedir